카라 무레즈
헬스데이 리포터
2022년 11월 22일 화요일 (HealthDay News) — 당뇨병이 있는 경우 건강한 혈당 수치를 유지하면서 추수감사절 만찬을 먹는 것이 어려워 보일 수 있지만 가능하다고 전문가들은 말합니다.
거의 4천만 명의 미국인이 휴일 식사뿐만 아니라 매일 이 문제를 다루고 있습니다.
시작하려면: 아침 식사를 건너뛰거나 하루 중 나중을 위해 칼로리와 탄수화물을 절약하려고 하지 마십시오. 뉴저지 주 메이우드에 있는 Hackensack Meridian Health의 일부인 성인 및 어린이를 위한 MOLLY 당뇨병 교육 및 관리 센터의 전문가들은 그렇게 하면 더 배가 고파지고 건강한 식생활에 반대하게 될 수 있다고 말했습니다.
대신 야채를 듬뿍 넣은 프리타타나 견과류를 곁들인 그릭 요거트와 같은 건강한 아침 식사를 하세요.
더 많은 권장 사항은 다음과 같습니다.
- 명절 식사를 위해 어떤 음식을 가장 원하는지 미리 생각해 보십시오. 테이블 전체를 스캔하고 무엇을 먹을지, 무엇을 먹지 않을지 결정하세요.
- 작은 접시는 약간의 칼로리를 절약하면서 접시를 더 풍성하게 보이게 할 수 있습니다.
- 단백질(이 경우 칠면조)은 더 빨리 포만감을 줍니다. 혈당에 미치는 영향이 적을 뿐만 아니라 탄수화물 갈망을 낮출 수 있습니다. 튀긴 칠면조나 버터를 넣지 마십시오.
- 아스파라거스, 브뤼셀 콩나물, 콜리플라워, 셀러리와 같은 녹말이 아닌 채소로 채우고 딥 소스와 그레이비는 건너뜁니다.
- 설탕이 많이 함유된 음료 대신 물, 차 또는 탄산수를 마시는 것이 순조롭게 진행되는 데 도움이 될 수 있습니다.
- 좋아하는 디저트를 조금만 먹어도 괜찮습니다. 천천히 먹으면서 즐기세요.
추가 정보
American Diabetes Association의 Diabetes Food Hub에는 추수 감사절 식사에 대한 더 많은 정보가 있습니다.
출처: Hackensack University Health-related Centre, 보도 자료, 2022년 11월 17일
